特長
梅もと

 

麺つゆの特長
 
着色料 合成保存料などは一切使用しておりません。
醤油 最高級の大豆、小麦を原料とする天然醸造です。
鰹節 近海でとれた”鰹”から作ったものをたっぷり使用しております。
天然醸造の味淋、精選砂糖を加え、独特の製法によって、本格の味がご家庭でそのまま召し上がれます。
姉妹品の「天ぷらつゆ」も同様の製法で作られております。

 

そばの特長

精選した最高級のひきたての香り高いそば粉を使用しております。

明治七年創業の、東京・日本橋馬喰町、郡代屋敷跡「そば処もと」に伝わる独特な秘伝の製法にて製造しております。
乾麺でありながら、生麺そのままの味と風味は天下一品です。
ゆで時間が早く、約4分で召し上がれます。

 

うどんの特長

精選した最高級の小麦粉を使用しております。

独特の秘伝の製法によって、こしが強く、しかも羽二重のようななめらかな舌ざわりがいたします。
乾麺でありながら、生麺そのままの味と風味は天下一品です。